Att baka en LCHF-tårta med ankägg kan vara ett hälsosamt alternativ för dem som följer en lågkolhydratdiet. Här är ett grundrecept för en LCHF-tårta med ankägg: Ingredienser: För […]
Äppelpaj med konjak
Den smakar bara en antydning av konjak i äggsmeten Denna äppelpaj med konjak hittade jag för många år sedan i en tidning. Sedan dess gör jag den kontinuerligt […]
Amerikanska pannkakor
Funkar både till frukost, lunch och middag Att göra fluffiga amerikanska pannkakor är inte så svårt som man tror. Dom är lite mer mättande än vanliga pannkakor. Dessutom […]
Vid dubbelpanering använd ägg
Dubbelpanering När jag panerar fisk, grönsaker eller något annat gör jag alltid dubbelpanering. Det blir frasigare och godare-men är självklart en smaksak. Vid denna panering används mjöl, ägg […]
Att lyckas med maräng
Maräng utan ugn Det är inte så svårt att lyckas med din maräng om man är noga och följer nedan tips. Maräng kan du spritsa eller bre över […]
Vispa äggen poröst
Poröst är fluffigt I många recept står det vispa äggen poröst. Det brukar stå i recept till exempel sockerkaka eller något annat bakverk. När jag för första gången […]
Hemmagjord caesardressing
Det blir mycket godare om man gör en hemmagjord När jag har varit på restaurang och varit sugen på en matigare sallad har jag beställt caesarsallad. Att göra […]
Äggstanning
Fyllning i paj och gratäng Vad kan man använda äggstanning till? Jo, till både paj och gratäng och är en äggsmet som du fyller tillsammans med andra fyllningar. […]
Lätt sommarmat
Våfflor kan man äta både till lunch och middag eller varför inte som mellanmål En frasig våffla är något som många tycker om. Våfflor är lätt sommarmat men […]
Äggsmörgåsar
Det finns olika modeller att göra Den traditionella äggsmörgåsen är de äggsmörgåsar man kan köpa ute eller till och med göra hemma. Den ska vara full med ägg, […]